メンデレーエフ周期律発見150周年
国際周期表年2019
S
アカデミアから

硫黄化合物は、肉料理やコーヒーなどの香ばしさの元にもなるが、多くの場合ppb以下の低濃度でも悪臭に感じられる。日本酒などの飲料からの選択的な吸着除去による濃度制御法の開発が進んでいる。

産業界から